Informació destacada

• - Club CENTA
• - Centre suport a l'exportador
• - SERVEIS

Al CENTA - IRTA disposem de les tecnologies més avançades per al compliment de les normatives vigents en matèria de benestar animal i en benefici de la qualitat de la carn .

Serveis

• Valoració del benestar dels animals en granja, durant el transport i en escorxador.

• Millora del benestar dels animals en granja, durant el tranport i en escorxador.

• Estratègies de maneig abans i durant el sacrifici per a la millora de la qualitat de la carn i de la canal.

• Avaluació de mètodes d'estaborniment (incloent-hi la mescla de gasos) abans del sacrifici.

Aplicacions

• Auditories del benestar dels animals de producció des del seu naixement (en granja) fins a l'escorxador.
• Millora de les condicions de transport (temps, parades, densitats, etc.) per a disminuir mortalitats, problemes de termoregulació, ferides, etc.
• Millora tecnològica de la qualitat de la carn a través de la millora del maneig abans del sacrifici (control de l'estrès i millora dels mètodes d'estaborniment).
• Noves estratègies d'estaborniment per a sacrificis a l'escorxador o en cas de sacrificis d'emergència.

• CENTA és membre de:
  • 
  • 
  • 
  • 
• Patrons Fundadors:
  • 
  • 
  • 
• Patrons Associacions Empresarials:
• Patrons Empreses: