- Cercador
Informació destacada
-
Notícies
Alternatives d’higienització de ganivets en escorxadors i sales de desfer
14/05/2012 - Revista InnovacAlternatives d’higienització de ganivets en escorxadors i sales de desfer
Llegiu tota la notíciaV WORKSHOP D’AVALUACIÓ DEL RISC A LA CADENA ALIMENTÀRIA
25/04/2012 - Informació generalSEGURETAT I SOSTENIBILITAT DELS MATERIALS EN CONTACTE AMB ALIMENTS
Llegiu tota la notícia
Totes les notícies -
Agenda
CFGS PROCESSOS I QUALITAT EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA 2011/2012
01/09/2011L’ECA de l’Empordà, integrada dins el Campus Agroalimentari de Girona, ofereix el Cicle Formatiu de Grau Superior de Processos i Qualitat en la Indústria Alimentària.
Més informacióAuditor intern de sistemes de seguretat alimentària
15/05/2012L’objectiu del curs és proporcionar als assistents les eines necessàries per comprendre els requisits necessaris per a la realització d’auditories internes en sistemes de seguretat alimentària
Més informació
Tota l'agenda - Comunicació
Un estudio vuelve a mostrar la utilidad de las altas presiones hidrostáticas para incrementar la seguridad alimentaria de la carne y productos cárnicos
09/04/2012Investigadores de la Universidad de Edmonton ha publicado un trabajo dentro de Journal of Food Protection en el que analizan cómo pueden ayudar las altas presiones hidrostáticas a la inactivación de Escherichia coli,....
Eurocarne
Més informacióHiperbaric mostrará en Bta. su novedosa gama de equipos para el procesado de alimentos mediante altas presiones
09/04/2012Hiperbaric es uno de los líderes mundiales dentro del diseño, fabricación y comercialización de equipos para el procesado de alimentos mediante altas presiones
Eurocarne
Més informació
Arxiu de comunicació
- CENTA és membre de:
-
- Patrons Fundadors:
-
- Patrons Associacions Empresarials:
-
- Patrons Empreses:
-
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits