Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris

Informació destacada

Ubicació

Microones amb sondes de temperatura integrades.

 















Microones equipat amb sondes de temperatura per poder valorar "on-line" els canvis de temperatura dels aliments mentres aquests s'escalfen.

 

Aplicacions

Aplicable a tot tipus d'assajos de temperatura amb tot tipus d'aliments o matèria primera. Control de l'increment intern de temperatura del producte mitjançant sondes de penetració.

 

Característiques tècniques

Sistema de sondes integrat a la part superior.
Fins a 8 sondes integrades.
Extracció de dades mitjançant software.
Disposa d'un magnetró.
Manipulació similar a un microones domèstic.
900W de potència.

Àrees de coneixement

Descarrega't aquesta fitxa en PDF
 
  • CENTA és membre de:
    • Tecnio
    • ACTEC
    • AEI INNOVACC
    • EHEDG
    • Associació empresarial Innovadora de Nutrició i Salut
    • Connect-EU Agroalimentari
  • Patrons Fundadors:
    • IRTA
    • Universitat de Girona
    • ACC1Ó
  • Patrons Associacions Empresarials:
    • Confecarne
    • Amec
    • FIAB
    • Cambra de Comerç de Girona
    • Cooperatives Agràries de Catalunya
  • Patrons Empreses:
    • Cryovac
    • Danone
    • Espuña
    • Metalquimia
    • Noel
    • Applus
    • Agrolimen
    • Casademont
    • Nestle
    • Ordesa
    • Panrico Donuts
    • Gallina Blanca Star
    • Frit Ravich
    • NC Hyperbaric

 

 

© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits

E-mail i/o contrasenya incorrectes