Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris

Informació destacada

Ubicació

Incubadora / Cambra de proves

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La incubadora és utilitzada per proves d'estabilitat, proves de caducitat, proves d'abús i  vida comercial. Disposa d'un sistema d'escalfament i refrigeració que inclou una camisa tèrmica per mantenir la uniformitat de la temperatura dins de la cambra. A diferència de les incubadores ordinàries aquesta està dissenyada per tal d'evitar la deshumidificació (per no recremar la mostra) i aconsegueix una humitat relativa del 90%.

Aplicacions

- Mitjançant el control de temperatura del que disposa es poden simular condicions ambientals per tal de fer estudis d'estabilitat i estudis de vida útil de producte.
- L'interval de temperatura és de 0ºC a 50ºC per una gran varietat d'assajos.

Característiques tècniques

- La capacitat de la cambra és de 166 L.
- Rang de temperatura de 0ºC a 50ºC.
- Dimensions internes: 607 x 470 x 585 mm.
- Disposa d'un màxim de 7 nivells.
- Fluctuació de temperatura: 2ºC.
- Disposa d'alarma de limit màxim de temperatura.

Àrees de coneixement

Descarrega't aquesta fitxa en PDF
 
  • CENTA és membre de:
    • Tecnio
    • ACTEC
    • AEI INNOVACC
    • EHEDG
    • Associació empresarial Innovadora de Nutrició i Salut
    • Connect-EU Agroalimentari
  • Patrons Fundadors:
    • IRTA
    • Universitat de Girona
    • ACC1Ó
  • Patrons Associacions Empresarials:
    • Confecarne
    • Amec
    • FIAB
    • Cambra de Comerç de Girona
    • Cooperatives Agràries de Catalunya
  • Patrons Empreses:
    • Cryovac
    • Danone
    • Espuña
    • Metalquimia
    • Noel
    • Applus
    • Agrolimen
    • Casademont
    • Nestle
    • Ordesa
    • Panrico Donuts
    • Gallina Blanca Star
    • Frit Ravich
    • NC Hyperbaric

 

 

© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits

E-mail i/o contrasenya incorrectes