Informació destacada
Ubicació
Equip Microones industrial.
Equip microones de túnel continu amb sistema de refrigeració (circulació d'aigua) i generació de vapor integrat per als diferents processos i proves industrials que puguin realitzar-se segons el producte a tractar.
Aplicacions
Per processos continus de pasteurització de plats preparats, escalfament i/o assecat de productes alimentaris.
Característiques tècniques
Potència equip: 24 kW.
12 Magnetrons de 2kW/magnetró.
Permet la regulació de potència de cada magnetró.
Generació de vapor. Pressió del generador 4,5 bar.
Potència del generador de vapor: 15 kW.
Cinta: 8,5m.
Vel. Màx. de la cinta: 11 m/h.
Àrees de coneixement
- Seguretat Alimentària
- Nous productes i processos
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits































