- Cercador
Informació destacada
Ubicació
Congelador vertical -80ºC
Congelador vertical de 750 litres de capacitat capaç d'arribar a -80ºC de temperatura. La divisió d'espai interior és molt optimitzada i està equipat amb mecanismes de control d'última generació.
Aplicacions
- Utilitzat, en estudis I+D, per aturar l'activitat enzimàtica i microbiana i per evitar l'oxidació dels productes alimentaris, per tant, evitar la degradació del producte.
- A nivell industrial no és utilitzat de forma comú per la quantitat d'energia que requereix arribar a la temperatura de -80ºC.
Característiques tècniques
- Control mitjançant microprocessador que actúa com a regulador de temperatura i com sistema d'alarmes acústiques i visuals.
- Capacitat interior de 750 l.
- Rang de temperatura de treball: -40ºC a -80ºC.
- Dimensions internes: 900 x 568 x 1490 (mm).
- Sondes de temperatura del tipus pt100.
- Equipat amb proteccions com la tanca electromagnètica més tanca manual amb clau.
Àrees de coneixement
- CENTA és membre de:
-
- Patrons Fundadors:
-
- Patrons Associacions Empresarials:
-
- Patrons Empreses:
-
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits