- Cercador
Informació destacada
El Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris (CENTA) és una fundació sense ànim de lucre concebuda amb la voluntat de contribuir a la modernització i la competitivitat de la industria agroalimentaria.
Té la missió de treballar per contribuir a la millora de la competitivitat de les empreses agroalimentàries, facilitant el seu accés a tecnologies, processos i productes innovadors.
La visió de consolidar-se com un referent tecnològic a nivell europeu al sector de l’alimentació.
Amb la finalitat de contribuir a la modernització i competitivitat de les empreses del sector agroalimentari a través del desenvolupament i aplicació de noves tecnologies dels alimentts i processos alimentaris, la transferencia tecnológica i la formació en noves tècniques així com la incorporació d'innovacions en tots els àmbits (tecnològics, de serveis, de gestió...etc) relacionats.
CENTA és membre de la Xarxa de Centres Consorciats del sistema cooperatiu de Recerca i Desenvolupament de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentaries (IRTA) això ens permet oferir solucions globals als reptes de la indústria agroalimentària.
També és un dels centres que formen part de TECNIO - xarxa que potencia la tecnologia diferencial, la innovació empresarial i l’excel·lència a Catalunya – i amb aquest projecte continua reafirmant el seu posicionament com a referent tecnològic a nivell europeu al sector de l’alimentació.
Per a la majoria de noves tecnologies, amb possible aplicació a curt termini (altes pressions hidrostàtiques, radiofreqüències, microones, assecat dinàmic, assecat i processat d’aliments líquids,...etc) el CENTA disposa d’equips de dimensió i capacitat productiva superior als que oferiria una planta pilot , amb l’objectiu de què les empreses disposin d’eines reals, per conèixer els costos efectius d’ús de les noves tecnologies i puguin realitzar així, estudis de mercat amb productes reals, desenvolupats i validats al CENTA.
En altres tecnologies on és necessari estudiar el potencial industrial, el CENTA disposa d’equips pilot (polsos elèctrics, polsos lumínics, autoclaus, forns, robots de classificació,...etc), per tal d’estudiar i validar processos i per a desenvolupar nous productes.
- CENTA és membre de:
-
- Patrons Fundadors:
-
- Patrons Associacions Empresarials:
-
- Patrons Empreses:
-
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits