Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris
- Cercador
Informació destacada
-
15/01/2009 - CENTA
Depuració de Cloïssa de Venus Rayada (Chamelea gallina L.): Efectes sobre Microorganismes, Contingut de Sorra, i Mortalitat
Documents adjunts
-
06/10/2008 - CENTA
Relacions entre dinàmica microbiana demogràfica i pacumulació de putrescine i de cadaverine durant la maduracion d'una salchicha seca fermentada
Documents adjunts
-
05/10/2007 - CENTA
Modelització del Potencial Aminogenico de Enterococcus faecalis EF37 en Salchichas Seques Fermentades a través d'un Enfocament Químic i Moleculars
Documents adjunts
- CENTA és membre de:
-
- Patrons Fundadors:
-
- Patrons Associacions Empresarials:
-
- Patrons Empreses:
-
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits