- Cercador
Informació destacada
-
13/05/2011 - www.irta.cat
NOTA DE PREMSA : Iniciativa per fomentar la participació catalana en projectes europeus del sector agroalimentari
L'objectiu és impulsar la participació catalana en programes amb finançament europeu relacionats amb la producció agrària i alimentària, el benestar animal, la seguretat alimentària i la relació entre nutrició i salut
Documents adjunts
-
04/04/2011 - Generalitat de Catalunya Departament d'Innovació, Universitats i empresa
Les diagnosis de l'observatori de prospectiva industrial
Estratègies de creixement a la indústria alimentària de Catalunya: productes gourmet i servei al canal foodservice
Documents adjunts
-
01/03/2011 - Eurocarne
Problemas de los embutidos crudos curados
Eurocarne Nº 194 Març 2011 Dr. Jacint Arnau En el siguiente artículo se presentan algunos de los principales problemas de aspecto, textura y flavor que pueden encontrarse en los embutidos crudos curados.
Documents adjunts
- CENTA és membre de:
-
- Patrons Fundadors:
-
- Patrons Associacions Empresarials:
-
- Patrons Empreses:
-
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits