Informació destacada

• - Club CENTA
• - Centre suport a l'exportador
• - SERVEIS

L’AGROINDÚSTRIA TASTA INNOVACIÓ

Vint-i-nou empreses càrnies de Catalunya s’han incorporat al projected’investigació Embumad, liderat per la Federació Catalana d’Indústries de la Carn (Fecic) i que porta a terme la unitat de Tecnologia i de Seguretat Alimentària de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) de la Generalitat a Monells, amb l’objectiu d’aconseguir que els embotits curats madurats tradicionalment s’adaptin als nous hàbits de consum, que es decanten per productes menys secs, amb contingut baix de sal, llescats i envasats.

• 14/05/2012 - Revista Innovac

  Alternatives d’higienització de ganivets en escorxadors i sales de desfer

  Alternatives d’higienització de ganivets en escorxadors i sales de desfer

• 25/04/2012 - Informació general

  V WORKSHOP D’AVALUACIÓ DEL RISC A LA CADENA ALIMENTÀRIA

  

  SEGURETAT I SOSTENIBILITAT DELS MATERIALS EN CONTACTE AMB ALIMENTS

• 17/04/2012 - Informació general

  Jornada de Impulso a la Innovación

  

  El Director d'Innovació del Centa, el sr Narcís Grèbol, participarà com a ponent el pròxim 17 d'Abril a la Jornada de Impulso a la Innovación celebrat a Madrid

• 10/04/2012 - Eurocarne

  Asici prepara una jornada para impulsar la innovación dentro del sector ibérico

  

  El Dir. de Innovación del Centa,el sr Narcís Grèbol,estará presente el dia 17/4/12 en la Jornada organizada por ASICI,con el objetivo de impulsar la innovación dentro del sector ganadero y de elaboración de productos ibérico

• CENTA és membre de:
• Patrons Fundadors:
• Patrons Associacions Empresarials:
• Patrons Empreses: