Informació destacada
-
31/05/2011 - Diari de Girona
L'IRTA-CENTA de Monells i Barrufet dissenyen preparats de peix amb les qualitats originals
El projecte d'investigació ha permès optimitzar el procés d'envasatge industrial que ha permès allargar el període de vida útil del producte
-
31/05/2011 - europapress.cat
IRTA-CENTA i Barrufet Group dissenyen plats de peix preparats amb les qualitats originals
Aquesta nova línia s'emmarca dins del projecte estatal Futural, que té per objectiu "desenvolupar aliments més segurs, nutritius i convenients", segons recorda el gerent de l'Irta-Centre, Joan Manuel Albacete
-
17/05/2011 - Tecnifood
Mimasa llega a un acuerdo con el centro CENTA-IRTA
Artículo publicado en la revista Tecnifood
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits




























