Informació destacada

• - Club CENTA
• - Centre suport a l'exportador
• - SERVEIS

Sistemes De Gestió De La Seguretat Alimentària Segons Norma BRC

Aquest curs va dirigit als tècnics i professionals de la indústria alimentària que vulguin aprofundir els seus coneixements sobre el sistema de gestió de la seguretat alimentària segons norma BRC que poden implantar en les seves indústries, per tal de garantir la innocuïtat dels aliments que produeixen.

El curs es composa d’un 60% de part teòrica i un 40 % d’exercicis pràctics: revisió dels requisits, implantació del sistema i execució d’auditoria

El curs té un preu de 30 €. Les places són limitades. Per assistir cal inscriure’s a l’Escola de Capacitació
Agrària de l’Empordà contactant amb la Sra. Mònica Pascual a través del Tel. 972630123 o el correu
electrònic  monica.pascual@gencat.cat

• 17/10/2012 - Informació general

  5è Congrés Internacional Autocontrol i Seguretat Alimentària

  

  Ja s'està treballant en el 5è Congrés KAUSAL 2012, punt de trobada dels professionals que treballem en la seguretat alimentària per compartir experiències en la implementació de sistemes d’autocontrol

• 15/02/2012 - Informació general

  Gestió d'al.lèrgens en la indústria alimentària

  

  Les reaccions adverses als aliments, al.lèrgies i intoleràncies alimentàries, constitueixen un problema de salut emergent. L’única manera de prevenir-les és eliminar els al.lèrgens de la dieta de les persones sensibles.

• 15/12/2011 - Informació general

  Tecnologies no destructives per a optimitzar processos a la indústria alimentària

  

  Aquesta jornada pretén donar una visió general de diferents tecnologies no destructives que permeten optimitzar processos i dissenyar-ne de nous

• 01/12/2011 - Informació general

  Aspectes legals i fiscals rellevants que hauria de conèixer un patró de Fundació

  

  Curs que es realitzarà a la Fundació UdG

• CENTA és membre de:
• Patrons Fundadors:
• Patrons Associacions Empresarials:
• Patrons Empreses: