Informació destacada

• - Club CENTA
• - Centre suport a l'exportador
• - SERVEIS

Llei del Medicament i Guia de les Bones pràctiques d'higiène al sector porcí

Aquesta jornada s'emmarca dins d'aquest context: d'una banda, donarem a conèixer la Guia de bones pràctiques d'higiene al sector porcí, la qual esdevé l'eina per establir els esmentats autocontrols. Per l'altra, volem incidir en un  dels punts que contempla la Guia i que per la seva rellevància en la seguretat alimentària i per les repercussions en el ramader, pot esdevenir un dels punts de més volada a l'hora de portar els corresponents registres.Desitgem que aquesta jornada serveixi per difondre les eines que estan al nostre abast i reflexionar sobre quina és la millor manera d'aplicar-les a la nostra explotació.


LLOC DE REALITZACIÓ:

Sala d’Actes de la Llotja de Contractació del Palau de Fires. Passeig de la Devesa, 34-36 Girona (Gironès)


INSCRIPCIONS:

La jornada és gratuïta però cal confirmar l’assistència abans del dilluns 14 de juny Tel.: 972 214 414 (de 8.00 a 17.00 h).

• 17/10/2012 - Informació general

  5è Congrés Internacional Autocontrol i Seguretat Alimentària

  

  Ja s'està treballant en el 5è Congrés KAUSAL 2012, punt de trobada dels professionals que treballem en la seguretat alimentària per compartir experiències en la implementació de sistemes d’autocontrol

• 15/02/2012 - Informació general

  Gestió d'al.lèrgens en la indústria alimentària

  

  Les reaccions adverses als aliments, al.lèrgies i intoleràncies alimentàries, constitueixen un problema de salut emergent. L’única manera de prevenir-les és eliminar els al.lèrgens de la dieta de les persones sensibles.

• 15/12/2011 - Informació general

  Tecnologies no destructives per a optimitzar processos a la indústria alimentària

  

  Aquesta jornada pretén donar una visió general de diferents tecnologies no destructives que permeten optimitzar processos i dissenyar-ne de nous

• 01/12/2011 - Informació general

  Aspectes legals i fiscals rellevants que hauria de conèixer un patró de Fundació

  

  Curs que es realitzarà a la Fundació UdG

• CENTA és membre de:
• Patrons Fundadors:
• Patrons Associacions Empresarials:
• Patrons Empreses: