Informació destacada

• - Club CENTA
• - Centre suport a l'exportador
• - SERVEIS

Introducció al tast dels embotits tradicionals

Les places són limitades. Per assistir cal inscriure’s a l’Escola de Capacitació Agrària de l’Empordà contactant amb: Sra. Mònica Pascual. Tel.: 972630123 – A/e: monica.pascual@gencat.cat  A mesura que s’inscriguin, es demanarà als assistents que aportin alguns dels seus productes per incloure al tast.  De tots ells l’organització en farà una selecció per incloure-hi productes de les diferents famílies de productes tradicionals. Es respectarà la més absoluta confidencialitat respecte a la procedència dels productes aportats.

• 17/10/2012 - Informació general

  5è Congrés Internacional Autocontrol i Seguretat Alimentària

  

  Ja s'està treballant en el 5è Congrés KAUSAL 2012, punt de trobada dels professionals que treballem en la seguretat alimentària per compartir experiències en la implementació de sistemes d’autocontrol

• 15/02/2012 - Informació general

  Gestió d'al.lèrgens en la indústria alimentària

  

  Les reaccions adverses als aliments, al.lèrgies i intoleràncies alimentàries, constitueixen un problema de salut emergent. L’única manera de prevenir-les és eliminar els al.lèrgens de la dieta de les persones sensibles.

• 15/12/2011 - Informació general

  Tecnologies no destructives per a optimitzar processos a la indústria alimentària

  

  Aquesta jornada pretén donar una visió general de diferents tecnologies no destructives que permeten optimitzar processos i dissenyar-ne de nous

• 01/12/2011 - Informació general

  Aspectes legals i fiscals rellevants que hauria de conèixer un patró de Fundació

  

  Curs que es realitzarà a la Fundació UdG

• CENTA és membre de:
• Patrons Fundadors:
• Patrons Associacions Empresarials:
• Patrons Empreses: