- Cercador
Informació destacada
Detección, control y eliminación de biofilms en la indústria alimentaria
10:00 Acreditaciones
10:30 Formación de biofi lms en la industria alimentaria. Detección de su formación por técnicas rápidas, nuevos enfoques para su control y eliminación. Vanessa Montañez Izquierdo. Investigadora del Grupo de Investigación Biorisc-GRISC. Univesitat Autònoma de Barcelona.
11:45 Pausa Café
12:00 El empleo de sensores de superfi cie para la detección y control de la contaminación de superfi cies. Dr. José Juan Rodríguez Jerez. Profesor titular de Nutrición y Bromatología. Director del Grupo de Investigación Biorisc-GRISC. Universitat Autònoma de Barcelona
. 13:30 Comida 15:00 Eliminación de biofi lms con productos enzimáticos. Sra. Almudena Calabozo. Responsable de Proyecto I+D. REALCO Bélgica.
16:30 Clausura jornada
La jornada tindrà lloc el 20 de gener de 2011a l’Auditori del Campus Agroalimentari de Monells. El preu de la jornada és de 100€.
Aquells que hi estiguin interessats han d’inscriure’s a Itram Higiene trucant al telèfon 938869733 o a través del correu electrònic info@itramhigiene.com
-
17/10/2012 - Informació general
5è Congrés Internacional Autocontrol i Seguretat Alimentària
Ja s'està treballant en el 5è Congrés KAUSAL 2012, punt de trobada dels professionals que treballem en la seguretat alimentària per compartir experiències en la implementació de sistemes d’autocontrol.
-
31/05/2012 - Informació general
ETIQUETATGE I INFORMACIÓ NUTRICIONAL DELS ALIMENTS
Jornada adreçada als professionals del sector alimentari , del sector nutricional i persones interessades en l’alimentació
-
18/05/2012 - Informació general
La higienització ultraràpida de guants de malla i ganivets. Un nou concepte de desinfecció temàtica
Innovation Meeting Point (Pavellons 4-5, zona estands H4B20)
-
17/05/2012 - Informació general
Sistema de classificació de canals porcines a Dinamarca, Quebec i Catalunya: explotació i valoració dels resultats
Sessió tècnica organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, amb la col·laboració de la Federació Catalana d’Indústries Càrnies (FECIC).
Torna a l'agenda
 | Maig 2012 |  | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dll | Dm | Dc | Dj | Dv | Ds | Dg |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 |
-
25/04/2012 - 09/05/2012
Com treure profit a l’APPCC
Amb aquest curs es volen facilitar els...
-
08/05/2012 - 08/05/2012
Productes de carn picada
L’objectiu de la jornada és assajar nous...
-
10/05/2012 - 10/05/2012
Canvis en les noves versions de les normes BRC i IFS
Aquesta jornada va dirigida a tècnics i...
-
15/05/2012 - 24/05/2012
Auditor intern de sistemes de seguretat alimentària
L’objectiu del curs és proporcionar als...
-
15/05/2012 - 18/05/2012
IRTA i Metalquimia a l'Innovation Meeting Point de la BTA
Amb un estand conjunt (Pavellons 4-5, estand...
-
16/05/2012 - 16/05/2012
V WORKSHOP D’AVALUACIÓ DEL RISC A LA CADENA ALIMENTÀRIA
SEGURETAT I SOSTENIBILITAT DELS MATERIALS EN...
-
16/05/2012 - 16/05/2012
Patògens de la indústria alimentària
L’objectiu d’aquesta jornada és fer un cop...
-
16/05/2012 - 16/05/2012
Xarxa Tecnio: Casos d'èxit amb empreses
Innovation Meeting Point i de 12h a 13h tindrà...
-
16/05/2012 - 16/05/2012
QDS System, l'evolució de l'assecat de productes curats llescats en l'era digital
El dimecres 16 de maig a la zona de conferències...
-
16/05/2012 - 16/05/2012
Equip de classificació automatitzada de la qualitat del pernil fresc mitjançant el control del pH
Innovation Meeting Point (Pavellons 4-5, zona...
-
17/05/2012 - 17/05/2012
Sistema de classificació de canals porcines a Dinamarca, Quebec i Catalunya: explotació i valoració dels resultats
Sessió tècnica organitzada pel Departament...
-
17/05/2012 - 17/05/2012
ITP: Un innovador portal en línia que ofereix solucions a la indústria alimentària
Zona de conferències de l'Innovation Meeting...
-
18/05/2012 - 18/05/2012
La higienització ultraràpida de guants de malla i ganivets. Un nou concepte de desinfecció temàtica
Innovation Meeting Point (Pavellons 4-5, zona...
-
31/05/2012 - 31/05/2012
ETIQUETATGE I INFORMACIÓ NUTRICIONAL DELS ALIMENTS
Jornada adreçada als professionals del sector...
Documents adjunts
- CENTA és membre de:
-
- Patrons Fundadors:
-
- Patrons Associacions Empresarials:
-
- Patrons Empreses:
-
© CENTA Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris - Finca Camps i Armet - 17121 Monells - Girona - T. +34972630851 - F. +34972630980 - info@centa.cat - Avís legal - Crèdits